清洗杨梅，别只知道放盐了！教你有效的小窍门，脏东西自己跑出来

杨梅近期大量上市，其作为一种非常受欢迎的水果，酸甜可口，富含维生素C和抗氧化物质，对身体也是好处多多。

但是，杨梅的表面比较容易沾染上灰尘、农药、细菌等污染物，如果不清洗干净，就可能会影响人体健康。

很多人习惯用盐水来清洗杨梅，认为这样可以去除杂质和杀菌。其实，这种方法并不科学，清洗也不够彻底。

那么，正确且有效的清洗杨梅的方法究竟是什么呢？下面就教大家一招，让你吃到干净又美味的杨梅。

如何正确清洗杨梅？

清洗杨梅之前，我们要准备好清洗杨梅时要用到的物品：一盆清水、一勺糯米粉（或者一勺淀粉）以及一勺小苏打食用盐。

首先，把新鲜的杨梅倒入清水中，简单清洗几下，这样把杨梅表面上的灰尘给清洗掉，接着我们重新把杨梅倒进干净的清水中。

这时候我们就可以分别将糯米粉（淀粉）以及食用盐倒进水中，然后用双手将其搅拌均匀。

加糯米粉清洗其实是因为糯米粉有很强的清洁功能，能去除杨梅表面和深层的污垢和杂质。

而且其吸附能力很强，能够将杨梅里面的虫子和虫卵吸附出来，这样杨梅吃起来也更加干净无害。

加食用盐可以起到杀菌消毒的作用，以及去除杨梅表面和内部的细菌和农药残留。

而且小苏打食用盐属于碱性，刚好中和了杨梅的酸性，使杨梅吃起来也不会过于酸口了。

搅拌均匀之后，我们可以让杨梅在水中静置十分钟。时间一到，我们会发现水面上漂浮着非常多的脏东西，这就是藏在杨梅中的灰尘以及虫卵。

最后，我们用干净的纯净水或者温开水将杨梅再清洗几遍，这样清洗出来的杨梅就可以放心大胆地进行享用了。

喜欢吃杨梅的朋友们，可以尝试一下这个方法哦！同时也要提醒大家，杨梅虽好吃，但也不宜多吃哦!

因为一次性过量食用杨梅，很可能引起上火。上火可能会让你感觉到口腔不适、眼睛发炎、情绪不稳等症状。

因此，吃杨梅要注意控制量，切记不能贪吃。如果一次性买得太多了，最好分几次吃或者分给关系比较好的亲朋好友。

不宜多吃杨梅的群体

1、肠胃脆弱的人。杨梅属于酸性水果，含有很多酸性物质，这些物质不容易被人体消化，进入胃里就会和胃酸发生反应，对胃黏膜造成伤害，导致胃溃疡等上火的问题。更别提肠胃本来就不好的群体了。

2、血糖过高的人要忌食杨梅。杨梅虽然酸，但是也具有一定的甜分，因此血糖高的群体也是不宜多吃的。

3、甲状腺肿大或功能低下的人。因为杨梅含有一种物质叫做苦杏仁苷，这种物质会抑制甲状腺的功能，影响碘的吸收和利用。