最近很多小伙伴们在询问善恩教育有关食品检验员报考方面的问题。

食品检验是指研究和评定食品质量及其变化的一门学科，它依据物理、化学、生物化学的一些基本理论和各种技术，按照制订的技术标准，如国际、国家食品卫生/安全标准，对食品原料、辅助材料、半成品、成品及副产品的质量进行检验，以确保产品质量合格。食品检验的内容包括对食品的感官检测，食品中营养成分、添加剂、有害物质的检测等。食品检验工其实就是负责食品检验的人员。

下面我们来详细介绍一下。

食品检验员证报名官网入口 1.确定食品检验员的报考条件，年龄是硬性要求，必须年满16周岁方可报考，学历要求可放宽，初中学历即可报考。
2.找正规机构进行报考，比如善恩教育这些机构，选择证书颁发单位时，尽量选择正规部门颁发，证书含金量较高，全国范围内可用。3.提交相应资料，如：身份证扫描件、学历复印件、个人一寸照片等，同时缴纳报考费用。4.学习理论知识，掌握考试技能技巧，考试取得合格成绩即可获得证书。

食品安全的检验标准具体如下：

（1）食品相关产品中的致病性微生物、农药残留、兽药残留、重金属、污染物质以及其他危害人体健康物质的限量规定；

（2）食品添加剂的品种、使用范围、用量；

（3）专供婴幼儿的主辅食品的营养成分要求；

（4）对与食品安全、营养有关的标签、标识、说明书的要求；

（5）与食品安全有关的质量要求；

（6）食品检验方法与规程；

（7）其他需要制定为食品安全标准的内容；

（8）食品中所有的添加剂必须详细列出；

（9）食品生产经营过程的卫生要求。

已经成为食品检测中的重要工具，食品检测是利用生物化学等手法，检测食品的质量是否符合标准要求。出厂检测一般分为感官、理化、微生物三个大方面，感官即是食品的色泽，外观，滋味等的检测。理化项目比较多一般有水分，过氧化值，总酸，总酯，氨基酸态氮等项目。
食品检验员证查询

查询方式通常是通过证书颁发部门官网进行查询，所以先确认所持有的食品检验员证书是什么部门颁发单位的，然后登录颁发单位官网，找到查询页面，输入证书编号、身份证号码、姓名进行查询，查询后显示证书基本信息，如持证学员姓名，身份证号码，证书编号等，看到证书的基本信息后，即证书查询无误。

根据被检验项目的特性。食品检验的项目主要包括，对食品的成分进行分析，微量元素分析，霉菌霉素分析，农药残留分析和食品添加剂分析等其他会造成身体有害物质的分析，大多数都是使用常规的分析方法，例如，电化学法，分光光度法，原子光谱法和离子色谱法等，都能够准确鉴定食品中是否包含着有害物质。

报名材料：
报考食品检验员学员需准备一下材料:本人电子版照片，尺寸不限，红蓝白均可;本人正反两面身份证;本人学历;准备好以上资料传给招生老师;同时缴纳相关报名费用即可。